Vissteaks in Limoen-Oreganomarinade

Vissteaks met Limoen-Oreganomarinade

Ingrediënten voor 10 vissteaks

- Veggie Vissteaks 300 gr. (V)
- 25 ml zonnebloemolie
- 25 ml olijfolie
- sap van een halve limoen
- rasp van een kwart limoen
- flinke pluk verse oregano
- peper en zout naar smaak

Meng de olie, limoensap, rasp, oregano, peper en zout met behulp van een staafmixer. (Of snijd de oregano zeer fijn en meng met een vork)
Leg de vissteaks in een lage schaal en verdeel de marinade over de steaks. Zorg dat de steaks aan beide kanten bedekt zijn.
Laat de steaks een kwartiertje marineren, en bak ze op de BBQ en beide kanten lichtbruin.
Serveer de vissteaks bijvoorbeeld met een spiesje van de BBQ met rode ui met bietjes, overgoten met olie en balsamicoazijn met daarbij wat Newsoy Remouladesaus (V).

Producten met V zijn bij ons te bestellen.